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在餐廳設(shè)計(jì)要注意什么？

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　　隨著人們生活水平的提高，對(duì)餐廳就餐的自然環(huán)境規(guī)定也越來(lái)越高。大家不難發(fā)現(xiàn)，為了更好地吸引消費(fèi)者，許多餐廳在室內(nèi)裝修設(shè)計(jì)上花費(fèi)了大量時(shí)間。例如，在一般的主題餐廳中，主題餐廳的設(shè)計(jì)一般以一個(gè)或多個(gè)主題為產(chǎn)品賣點(diǎn)，以吸引消費(fèi)者進(jìn)餐和消費(fèi)。日常生活中有很多主題餐廳比傳統(tǒng)餐廳更加引人注目。餐廳設(shè)計(jì)要注意哪些問(wèn)題?

　　1. 突出主題，呈現(xiàn)差異化

　　在設(shè)計(jì)餐廳時(shí)，一定要突出主題，展示自己的優(yōu)勢(shì)。在當(dāng)今的社會(huì)形勢(shì)下，新鮮、追求完美、系統(tǒng)化、系統(tǒng)化是市場(chǎng)需求的結(jié)果。想要自己的餐廳做生意，就需要精準(zhǔn)定位自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格和主題裝修設(shè)計(jì)。吸引不同地區(qū)的客戶。

　　在餐廳設(shè)計(jì)中，只需要做出一個(gè)方向來(lái)吸引消費(fèi)群體開(kāi)始消費(fèi)。因?yàn)橹黝}比較多，有點(diǎn)亂，不僅不能吸引其他消費(fèi)者，反而可能會(huì)失去原有消費(fèi)群體的可信度。

　　2. 民俗文化、地域特色

　　設(shè)計(jì)師抓住了這一點(diǎn)，做出了主題，賦予了餐廳新的生活面貌。不同的中國(guó)人有不同的宗教信仰、倫理道德和邏輯思維。主題餐廳設(shè)計(jì)作為一種室內(nèi)空間手法，既考慮了中華民族和地域性餐廳主題活動(dòng)的必要性，又成為長(zhǎng)期歷史和時(shí)間發(fā)展趨勢(shì)的文化藝術(shù)代表。

　　3. 室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)

　　整體自然環(huán)境容量大，主題室內(nèi)空間為臨近期的小室內(nèi)空間，對(duì)彼此。無(wú)形自然環(huán)境的關(guān)鍵是指包括歷史時(shí)間、文化藝術(shù)、社會(huì)發(fā)展、政治等在內(nèi)的自然環(huán)境。

　　可以根據(jù)特色工程建筑設(shè)計(jì)和室內(nèi)裝修進(jìn)行主題室內(nèi)空間的構(gòu)造，然后根據(jù)餐廳的主題進(jìn)行室內(nèi)空間元素的布置。既要注重主題藝術(shù)創(chuàng)意的營(yíng)造，又要與餐廳內(nèi)部空間緊密結(jié)合。除了給消費(fèi)者帶來(lái)明顯的視覺(jué)沖擊外，還為消費(fèi)者帶來(lái)舒適的用餐體驗(yàn)。

　　4. 經(jīng)營(yíng)管理重在服務(wù)項(xiàng)目

　　餐廳屬于傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)，因?yàn)槊總€(gè)人對(duì)自然環(huán)境和就餐服務(wù)項(xiàng)目都有越來(lái)越高的規(guī)定，所以我們就餐廳設(shè)計(jì)而言，主題體現(xiàn)在方式上，方式主要表現(xiàn)主題。主題應(yīng)是經(jīng)營(yíng)的具體內(nèi)容，以經(jīng)營(yíng)者對(duì)完美品味和品質(zhì)的追求為出發(fā)點(diǎn)。

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